Festival chutí
27.-28.5. 2023
Festival chutí
Oleje Bartoš: Oleje lisované za studena z moravské farmy
Rodinná farma z jihu Moravy se zabývá pěstováním olejnin v režimu ekologického zemědělství, které následně zpracovává a lisuje za studena.
Nabízí slunečnicové, řepkové a dýňové oleje přímo od farmáře: chutné, výborné pro využití ve studené kuchyni na saláty, zálivky, domácí majonézy, taky pro mírné dušení, vaření.
Slunečnicový olej panenský
Lahodný a velice jemný olej, jak v chuti, tak ve vůni.
Ucítíte příjemnou chuť slunečnicových semen.
Použití: čistý nebo můžete v něm macerovat a dát tak
vyniknout bylinám i směsi koření dle vlastní chuti a výběru.
Slunečnicový olej panenský s česnekem
Kombinuje jemnost slunečnicového oleje a výraznou chuť
česneku, která již není agresivní a nedráždí žaludek.
Použití: svou povahou se olej hodí nejlépe na nakládání masa,
ale i jako základ zeleninových polévek, sýrových i tvarohových pomazánek.
Řepkový olej panenský
Ceněný pro obsah omega 3 a 6 kyselin se sytě žlutou barvou,
příjemnou vůní.
Použití: příprava zálivek salátů, domácích majonéz, pokapání
hotových pokrmů.
Dýňový olej
Jemný olej, tmavě zelené barvy s chutí po dýňových semenech.
Přírodní zdroj zinku a selenu.
Použití: pokapání a dochucování hotových salátů, polévek
omáček, masa, těstovin.
Oleje dodávají do sítě farmářských prodejen Sklizeno, ale taky i do jiných prodejen v Břeclavi, Hodoníně, Brně, Olomouci, Zlíně, Jihlavě, Praze, Karlových Varech, Plzni, Českých Budějovicích.
