SALIMATECH
7.-9.2. 2023
Veletrh pro potravinářství a gastronomii
A.T. Fornax představí na veletrhu INTECO novinku
Firma
A.T. Fornax s.r.o. představuje na letošním ročníku veletrhu Inteco novinku
značky Robot coupe model Robot Cook®.
Jedná se o speciální typ kutru, který díky inovaci umožňuje rozšíření běžných funkcí stolního kutru jako je hnětení, mixování, sekání, drcení, mísení, emulgování - o ohřívání a vaření. Díky integrovanému topnému tělesu 1,2 kW lze nastavit teplotu až do 140 °C s přesností na jeden stupeň.
Zařízení Robot Cook® nachází uplatnění napříč všemi úseky přípravy pokrmů, v úseku studené kuchyně, teplé kuchyně a cukrárny. Robot Cook® probudí kuchařovu fantazii. Je ideálním přístrojem pro inovaci a přípravu řady atraktivních teplých i studených, slaných i sladkých pokrmů. Variabilita mnoha funkcí zařízení Robot Cook® dělá z tohoto zařízení multifunkční stroj pro snadnou, rychlou a zejména efektivní práci specialistů v gastronomickém průmyslu.
Pomocník šéfa kuchyně
- DŮKLADNÝ POMOCNÍK • Snadné používání díky variabilní rychlosti od 100 do 3500 ot./min. • Jemnost výsledku a rychlost provedení díky rychlosti otáčení až 4500 otáček za minutu. • Směs jemných produktů bez krájení díky obrácené rotaci nože: funkce R-Mix® • Udržování přípravy ve stálé teplotě díky přerušované funkci.
- SAMOSTATNÝ POMOCNÍK • Díky funkci programování můžete svěřit tajemství své přípravy Robotu Cook a oblíbené recepty kdykoliv snadno zopakovat.
- SPOLEHLIVÝ POMOCNÍK • Výkonnost Robot Cook® se zakládá na velmi robustním asynchronním průmyslovém motoru.
- TICHÝ POMOCNÍK • Uprostřed ruchu kuchyně kuchaři ocení jeho tichý chod.
Novinku na veletrhu INTECO Robot Cook® a ostatní Firma A.T. Fornax mohou návštěvníci shlédnout na stánk č. 080 v pavilonu „V“ brněnského výstaviště. Více informací na: www.atfornax.cz
-
Robot Cook CZ
pdf 739,54 KB
