SALIMATECH
7.-9.2. 2023
Veletrh pro potravinářství a gastronomii
C&R Haná, s.r.o.: Bezobalový prodej cukru, rýže a luštěnin
C&R Haná je prodejce specializovaný na cukr, rýži a luštěniny, jejichž vybrané druhy pro vás dováží z exotických destinací celého světa. V importu a následné distribuci těchto komodit má firma dlouholeté zkušenosti, takže každý z jejich produktů pochází z pečlivě vybraného místa původu a má tu nejlepší kvalitu. Jejich zákazníky jsou jak koncoví spotřebitelé, tak restaurace a jídelny poptávající velké objemy cukru, rýže a luštěnin.
V zájmu ochrany životního prostředí, snižování produkce plastových obalů a snižování cen potravin, otevřela firma bezobalový obchod, čímž přispívá ke koncepci prodejců prodávajících zboží na váhu do znovupoužitelných obalů, tzv. Zero Waste.
Na veletrhu SALIMA bude společnost prezentovat značku Signature Rice.
Produkty vystavovatele
Kokosový
palmový cukr
Nevšední exotické dochucovadlo. Má chuť i vůni po karamelu. Obsahuje
nízký glykemický index a to kolem 35. Získává se nákladným ručním způsobem
z čerstvého nektaru květů kokosové palmy.
Třtinový cukr
Vhodný ke slazení nápojů, na pečení i vaření, vhodný na míchané
drinky. Třtinový cukr obsahuje melasu a ta je bohatá na minerály a vitamíny.
Basmati Rýže
Rýže Basmati je charakteristická dlouhým, štíhlým, kvalitním
zrnem. Její typickou výhodou je, že se při vaření nelepí. Je snadno a rychle
stravitelná, splňuje zásady zdravé výživy.
Jasmínová Rýže
Jasmínová rýže, nejoblíbenější surovina používaná
v thajské kuchyni. Zrníčka jsou dlouhá, lehce průsvitná s příjemnou
ořechovou vůní a lepivou konzistencí.
Černá rýže
Podobná jasmínové, ale bohatější na
antioxidanty a aminokyseliny. Vhodná jako příloha, do salátů nebo na risotto. Tato rýže je
však starobylou plodinou, která vám přináší skvělé výživové hodnoty.
Arborio rýže
Vařená
rýže Arborio se dobře pojí s ostatními zrny a dobře vstřebává chutě, čímž je
vhodná pro přípravu rizota nebo rýžových pudinků.
Parboiled Basmati
Basmati je jemně předvařená, aby
zablokovala živiny, které dávají dlouhým štíhlým zrnkám měkkou žlutou barvu.
Všestrannost zrna a jeho schopnost pohlcovat chuť je perfektní pro indickou
kuchyni.
Polévková směs
Tato polévková směs slouží k přípravě čočkové polévky nebo jako
zavářka do různých druhů polévek.
Směs měsíce
Každý měsíc jiná směs - to je "Směs Měsíce". Jde o mix
rýže, koření, bylinky, oříšky, sušené ovoce.
Podrobnější informace najdete na www.cukr-ryze.com.
