SALIMATECH
7.-9.2. 2023
Veletrh pro potravinářství a gastronomii
Jihomoravský kraj bude prezentovat střední školy a učiliště
V expozici Jihomoravského kraje budou po celou dobu konání veletrhu SALIMA v pavilonu „A“ probíhat prezentace středních škol a učilišť, které jsou zřizované právě JMK. Žákyně a žáci těchto škol předvedou své dovednosti při výrobě různých pokrmů, cukrářských výrobků a míchaných nápojů.
V úterý a ve středu (25.-26. února) budou žáci návštěvníkům předvádět filetování pohořelického kapra (chráněné označení původu) dodaného firmou Rybníkářství Pohořelice, a. s., Vídeňská 717, 691 23 Pohořelice a jeho úpravu.
 |
 |
Ve čtvrtek a v pátek (27.-28. února) to bude porcování a úpravu krůt od firmy Zelenka s.r.o., Topolová 910, 667 01 Židlochovice.
 |
 |
V expozici Jihomoravského kraje uvidí návštěvníci zástupce těchto středních škol a učilišť:
- Střední odborná škola a střední odborné učiliště Znojmo, Dvořákova 19, 669 67 Znojmo
- Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec, náměstí Svobody 318, 696 81 Bzenec
- Střední škola dopravy, obchodu a služeb Moravský Krumlov, nám. Klášterní 127, 672 01 Moravský Krumlov
- Střední odborná škola a střední odborné učiliště Mikulov, Purkyňova 6, 692 01 Mikulov
- Integrovaná střední škola Slavkov u Brna, Tyršova 479, 684 15 Slavkov u Brna
- Střední škola potravinářská, obchodu a služeb Brno, Charbulova 106, 618 00 Brno
Více informací a časový harmonogram prezentací jednotlivých zůčastněných škol naleznete v přiložené tiskové zprávě JMK.
-
Tisková zpráva JMK
pdf 51,21 KB
