SALIMATECH
7.-9.2. 2023
Veletrh pro potravinářství a gastronomii
POLSKO – Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova
Program „Poznej dobré potraviny” („Poznaj Dobrą Żywność”)
Program „Poznej dobré potraviny” je národní program jakosti potravin, jenž vznikl z iniciativy a je provozovaný Ministerstvem zemědělství a rozvoje venkova. O přiznání znaku jakosti Poznej dobré potraviny se může ucházet každý výrobce potravin, který působí na území Evropské unie, bez ohledu na velikost a formu vlastnictví. Může se ucházet o označení tímto znakem libovolného počtu výrobků.
Nejsou stanoveny časové a kvantitativní limity pro podávání žádostí a množství přiznaných znaků. Program je pro výrobce dobrovolný a bezplatný. Znak PDP přiznává ministr zemědělství a rozvoje venkova jen těm potravinářským a zemědělským výrobkům, které splňují požadavky Programu Poznej dobré potraviny a obdrží pozitivní názor hlavního inspektora pro obchodní jakost zemědělských a potravinářských výrobků a doporučení vědeckého kolegia pro jakost potravin Programu PDP. Označení Poznej dobré potraviny se přiznává na dobu 3 let. To má za účel udržení stálé, vysoké úrovně jakosti označovaných potravin a zemědělských výrobků. Po této době musí výrobce opět dát potravinářský nebo zemědělský výrobek na vyhodnocení, aby udržel právo na používání znaku PDP na další tři roky.
Současně je znakem PDP označeno přes 500 zemědělských a potravinářských výrobků vyráběných 92 firmami ze zemědělského a potravinářského sektoru.
PAV A2 025
www.minrol.gov.pl
