SALIMATECH
7.-9.2. 2023
Veletrh pro potravinářství a gastronomii
RETIGO: Pečení s Markétou
Přijďte
se i vy na vlastní oči přesvědčit o úsporách, které do vašeho provozu přinesou
české konvektomaty Retigo Vision a pekařské pece DeliMaster. K vidění bude
také dortová live show s Markétou Krajčovičovou (znáte z TV pořadu
Božské dorty od Markéty), která vám přímo před vašimi zraky ukáže krásu
cukrářského řemesla v kombinaci s pecí DeliMaster. Její prezentace
proběhnou ve středu 8. 2. 2023 v 11 a ve 13 hodin.
Těšíme se na vás v Retigo stánku č. 060, hala V. Společnost Retigo je hlavním partnerem veletrhu SALIMATECH 2023.
DELIMASTER – Mnohem víc než pečení
Pekařské pece DeliMaster jsou konstrukčně navrženy speciálně pro cukráře a pekaře. Skvěle se ale také hodí do bistra či do kavárny. Obsahují balíček Deli programů k pečení, které jsou už nakonfigurovány podle potřeb pekařů a cukrářů. Pokud si nevyberete předem navržený program, funkce Easy baking vám doporučí technologii úpravy podle parametrů zadané suroviny. Přesto však pec uvaří i proklatě dobré hlavní jídlo – stačí přepnout do režimu konvektomatu.
KONVEKTOMATY RETIGO VISION
Multifunkční pomocníci, konvektomaty Vision, obstarají všechny technologické úpravy jídla, na které si vzpomenete. Dokáží tak nahradit jiné spotřebiče v kuchyni (např. pánve, fritézy apod.) a zároveň ušetřit kuchaři spoustu času i práce. Navíc díky jedinečnému designu a technickým vychytávkám šetří vaši peněženku (např. konvektomat B611; 17,5 hodin pečení; nízkoteplotní vaření; hovězí pečeně; výsledná spotřeba: 6,6kWh).
Konvektomaty Retigo Vision pracují ve třech režimech – horký vzduch, pára či kombinace obojího. S přehledem tak zvládají pečení, vaření, vaření v páře, dušení, zapékání, nízkoteplotní pečení, grilování, smažení, konfitování, sous-vide, uzení, sušení, rožnění, pošírování, blanšírování, regeneraci i sterilizaci zavařenin.
Objevte více výhod na webu: www.retigo.cz
KDO JE RETIGO?
Specialista na konvektomaty. Česká firma RETIGO s.r.o. z Rožnova pod Radhoštěm byla založena roku 1994 a je jedním z posledních nezávislých výrobců konvektomatů a pekařských pecí na světě. V roce 2022 společnost rozšířila výrobní halu a zvýšila kapacitu výroby téměř na dvojnásobek. Díky tomu jsou nyní dodávky produktů extrémně rychlé – zákazník může mít svůj konvektomat či pec ve své kuchyni prakticky do několika týdnů.
