SALIMATECH
7.-9.2. 2023
Veletrh pro potravinářství a gastronomii
Únorová SALIMA s volným prodejem potravin a nápojů!
Po mnoha letech dochází na veletrhu SALIMA k několika významným změnám. Nejen že na potravinářské veletrhy SALIMA bude, vedle odborníků z potravinářských branží, umožněn vstup i široké veřejnosti, ale v legendárním pavilonu „A“ brněnského výstaviště se bude jíst, pít a degustovat a také prodávat!
Potravinářské veletrhy SALIMA 2014 to bude svátek kuchařů, pekařů a cukrářů, který nabídne gastronomické zážitky pro celou rodinu. V pavilonu s názvem „Pavilon potravin a nápojů“ bude probíhat prezentace potravin – finálních produktů - české i zahraniční provenience, která bude oddělena od prezentace technologií. Běžní spotřebitelé budou mít možnost se seznámit s produkty tuzemských i zahraničních vystavovatelů, ochutnat je a případně i zakoupit. Prezentovat se zde budou jednotliví dodavatelé potravin, přísad, alkoholických i nealkoholických nápojů, cukrovinek, kávy, čaje, zmrzliny nebo lahůdek Tento „testovací prodej“ by měl zejména u tuzemských výrobců podpořit snahu o vstup na půdu řetězců a významné rozšíření jejich sortimentu o nové či tradiční výrobky. V pavilonu A se budou pravidelně opakovat ochutnávky, vaření a soutěže, ukázky baristů a nebude chybět ani svět kávy a pivních specialit. Nabízeny budou Biopotraviny, Regionální potraviny nebo netradiční a exotické potraviny. Představeny budou i nové trendy, které hýbou současným potravinářským trhem. Nepřijít znamená neokusit!
