Vánoční trhy
8.-17.12. 2023

Kvalitní potraviny a pochutiny jsou pod stromečkem sázkou na jistotu. Na Vánočních veletrzích díky spolupráci s Regionální agrární komorou Jihomoravského kraje a Krajským informačním střediskem pro rozvoj zemědělství a venkova Jihomoravského kraje zakoupíte produkty značky Zlatá chuť jižní Moravy. Podívejte se, jací výrobci se v pavilonu F představí.

Vinařství Hrozínek
Ve Vinařství Hrozínek se snaží zpracovávat hrozny co nejšetrněji, aby z nich dostali jen ty nejlepší vlastnosti, které jsou základem pro výrobu skvělého vína. Ochutnáte Sauvignon, Rulandské modré nebo Hibernal.

Oldřich Drápal – SLÁMOVÁ VÍNA
Slámová vína pěstuje od roku 2003, počátky vinařství však sahají do roku 1980. Vinařství zpracovává hrozny od stálých kvalitních dodavatelů, hrozny jsou sbírány ručně. V nabídce najdete Alibernet, Sauvignon, Frankovku, Ryzlink, Pálavu a další.

Vinařství Karlík
Všechna nabízená vína jsou vyráběna stejně promyšleným způsobem na základě zkušeností, neustálým vzděláváním se a sledováním nových postupů přispívající k vysoké kvalitě vín. Hrozny jsou sbírány výhradně ručně. Výroba začíná zvolením optimálního postupu pro danou odrůdu a typ vína. Bílá vína zastupují například Rulandské šedé, Tramín červený, Ryzlink vlašský nebo Pálava. Červená třeba Dornfelder, Svatovavřinecké nebo Blauburger.

Zámecká restaurace Austerlitz
Gastronomické pochoutky představí také Zámecká restaurace Austerlitz, která vznikla díky spojení Slavkovského zámku a císaře Napoleona. Není příliš známo, že císař byl velkým milovníkem paštik a různých delikates podávaných za studena. A právě i tyto delikatesy zařadila restaurace do své nabídky. Aby se chuť i vzhled jídel podobaly co nejvíce původní době, kdy nebývaly používány konzervanty, stabilizátory a barviva, jde restaurace cestou praxe našich prababiček a zhotovené produkty pouze zavařuje.

Sokolíci – Chilli s chutí
Sokolíci vyrábějí kvalitní dobroty nejen s chilli. Vytváří originální receptury a vaří ze sezonních a lokálních surovin v malých šaržích. Chilli papričky mají z vlastní produkce. Jejich hlavní náplní jsou gurmánské chilli omáčky, pyré, čatní, pomazánky a džemy.