Vánoční trhy
8.-17.12. 2023

Gastronomické pochoutky představí na Vánočních veletrzích Zámecká restaurace Austerlitz, která vznikla díky spojení Slavkovského zámku a císaře Napoleona. Není příliš známo, že císař byl velkým milovníkem paštik a různých delikates podávaných za studena. A právě i tyto delikatesy zařadila restaurace do své nabídky. Aby se chuť i vzhled jídel podobaly co nejvíce původní době, kdy nebývaly používány konzervanty, stabilizátory a barviva, jde restaurace cestou praxe našich prababiček a zhotovené produkty pouze zavařuje. Zpracovává jen regionální čerstvé maso a byliny, a to vše ručně a v malých šaržích přibližně 100 ks. Jistě se tedy jedná o originální dárek. 

Zámecká kuchyně je součástí historicky známé Černé kuchyně, ve které se staletí vařilo pro významný rod Kouniců. Pokud tedy chcete zažít tu pravou atmosféru se vším všudy, tak jste samozřejmě zváni přímo do Slavkovského zámku, kde se restaurace nachází.

Další informace najdete na www.zameckarestauraceslavkov.cz.

Umístění stánku: pavilon F, číslo stánku F002