Gastro Junior Brno - Bidvest Cup
15.-17.1. 2015

 

Výsledky

Tiskové zprávy

	Mladí gastronomičtí odborníci převzali ocenění V rámci doprovodného programu veletrhů GO a REGIONTOUR probíhalo v pavilonu P třídenní finále již 21. mezinárodního mistrovství ČR mladých kuchařů, cukrářů a číšníků. Své umění předvedlo více než 80 soutěžících, kteří se probojovali z regionálních kol spolu s reprezentanty slovenských odborných škol.
	Gastronomie hledá talenty na výstavišti V rámci doprovodného programu veletrhů GO a REGIONTOUR probíhá v pavilonu P třídenní finále již 21. mezinárodního mistrovství ČR mladých kuchařů, cukrářů a číšníků. Své umění předvádí více než 80 soutěžících, kteří se probojovali z regionálních kol, spolu s reprezentanty slovenských odborných škol.

 

Přidejte se a BUĎTE S NÁMI v Brně HAPPY!

Podobně jako řada měst, obcí, krajů a subjektů po celém světě se i finále soutěže Gastro Junior Brno 2015 – Bidvest Cup za Vaší podpory rozvlní v tanečním rytmu! Jak na to? Sestavte svůj filmový tým, najděte mezi sebou herce, zapojte učitelský sbor, mistry odborného výcviku, zaměstnance podniků, kde máte praxi, najděte zajímavé místo a natočte originální videoklip v duchu taneční mánie spojené s populárním hitem Happy od zpěváka Pharrella Williamse ... (celý text v přiložené Tiskové zprávě č. 3 - Buďte s námi happy!)

POŘADATELÉ:

Asociace kuchařů a cukrářů ČR, pobočka Brno

Veletrhy Brno, a.s.

---

ORGANIZÁTOR:

Střední škola potravinářská, obchodu a služeb Brno Charbulova 106

---

ODBORNÍ GARANTI:

Asociace kuchařů a cukrářů České republiky

Asociace číšníků České republiky

---

GENERÁLNÍ PARTNER:

Bidvest Czech Republic

---

HLAVNÍ PARTNEŘI:

InterGast, a. s.

Česká centrála cestovního ruchu - CzechTourism

---

PARTNEŘI:

Barry Callebaut Czech Republic s.r.o. • BONDUELLE, spol. s r.o. • Bylinky, s. r. o. • ČEBUS, cestovní kancelář, s.r.o. • Českomoravský odborový svaz pohostinství, hotelů a cestovního ruchu • Duni, s. r. o. • FIALA - PRAHA, s. r. o. • G. Benedikt Karlovy Vary, s.r.o. • Hraspo, s. r. o. • Italy Gastro Promotion, s. r. o. • Jihomoravský kraj • KOFOLA a.s. • Květiny u Vaňkovky • Lactalis CZ, s. r.o. • MASPRO, s. r. o. • Orea hotel Voroněž • ORS, spol. s r. o. • Papillons, a. s. • PENAM, a.s. • Plzeňský Prazdroj, a.s. • SAHM GASTRO • SOLUTION FACTORY, s. r. o. • Střední škola informatiky, poštovnictví a finančnictví Brno • THERMOTECHNIKA BOHEMIA, spol. s r.o. • Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně • Vodňanská drůbež, a. s. • Winterhalter Gastronom, s.r.o. • Znovín Znojmo, a. s.

---

HLAVNÍ MEDIÁLNÍ PARTNEŘI:

Rádio Krokodýl • Free rádio • T&M Creative, s.r.o. • GASTRO&REPORT MINUTKA

---

MEDIÁLNÍ PARTNEŘI:

1. Press Real Group, s. r.o. • C.O.T. media, s. r. o. • Fany Info • Štamgast&Gurmán

---

SOUTĚŽNÍ OBORY:

kuchař - kuchařka
cukrář - cukrářka
číšník - servírka

SOUTĚŽ JE URČENA:
Pro studenty středních škol s gastronomickým zaměřením do věku 21 let. Soutěž je pojata jako pódiová.

MÍSTO KONÁNÍ:
Brno – Výstaviště, pavilon P

TERMÍN SOUTĚŽE:
15. – 17. ledna 2015 (čt – so)

Slavnostní zahájení
čtvrtek 15. ledna 2015 v 9,30 hodin – Brno – Výstaviště, pavilon P

Slavnostní vyhlášení výsledků
sobota 17. ledna 2015, OREA Hotel Voroněž, kongresový sál

Hodnotitelské komise budou složeny z předních odborníků v gastronomii, členů Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Asociace číšníků ČR.

Všichni soutěžící obdrží diplomy podle počtu získaných bodů (zlaté, stříbrné, bronzové ocenění), resp. zlaté, stříbrné a bronzové medaile. Vítězové na 1. – 3. místě obdrží poháry, diplomy za umístění a věcné ceny.

Počet soutěžících z České republiky: obor kuchař 30, obor cukrář 30, obor číšník 30. Jsou to postupující ze dvou regionálních kol, která se budou konat v Praze – Klánovicích a Ostravě - Hrabůvce. Dále předběžně přislíbili účast soutěžící ze Slovenské republiky a Polska.

Regionální kola Gastro Junior – Bidvest Cup proběhla v následujících termínech

1. kolo: 22. - 23. října 2014, Střední škola hotelnictví a gastronomie SČMSD, Praha 9 – Klánovice
2. kolo: 27. – 28. listopadu 2014, Střední škola společného stravování, Ostrava – Hrabůvka

Více informací o soutěži zde.

Pravidelně se jí účastní více než čtyřicet tuzemských odborných škol, z nichž každá vysílá do boje jen ty nejlepší z daného oboru. Ti nejprve projdou sítem dvou regionálních kol. Během třídenního finále na brněnském výstavišti měří síly už jen absolutní špička mladých gastronomů. Nejinak tomu bude i v roce 2015.

Záštitu nad 21. ročníkem soutěže převzal ministr školství, mládeže a tělovýchovy PhDr. Marcel Chládek, MBA; Ministerstvo pro místní rozvoj; senátor Ing. Stanislav Juránek; primátor statutárního města Brna Ing. Petr Vokřál a kontinentální ředitel WACS pro Střední Evropu, prezident AKC ČR - Bc. Miroslav Kubec.