Gastro Junior Brno - Bidvest Cup
19.-21.1. 2017
Mezinárodní mistrovství Gastro Junior Brno – Bidvest Cup 2017
Profil:
23. ročník celorepublikového finále soutěže mladých talentů v oborech kuchař, cukrář a číšník se v roce 2017 konal tradičně v lednovém termínu jako odborný doprovodný program mezinárodních veletrhů cestovního ruchu GO a REGIONTOUR. Zúčastnilo se ho 35 tuzemských i zahraničních odborných škol, z nichž každá vyslala do boje jen ty nejlepší z daného oboru. Nominovali se v rámci odborných soutěží vyhlášených Asociací kuchařů a cukrářů ČR a Asociací číšníků ČR. Během třídenního finále na brněnském výstavišti měřila síly už jen absolutní špička mladých gastronomů. Záštitu nad soutěží převzali Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy, hejtman Jihomoravského kraje JUDr. Bohumil Šimek, primátor města Brna Ing. Petr Vokřál, kontinentální ředitel WACS pro Střední Evropu, prezident AKC ČR - Bc. Miroslav Kubec.
Příští, již 24. ročník Gastro Junior Brno - Bidfood Cup bude probíhat 18.-20.1.2018. Těšíme se na vás!
- Podtitul: Mezinárodní mistrovství Gastro Junior Brno – Bidvest Cup 2017
- Termín konání: 19.-21.1. 2017
- Místo konání: Výstaviště Brno
- Pořadatel: Veletrhy Brno
AKTUALITY & TISKOVÉ ZPRÁVY:
Skončila soutěž nejlepších kuchařů, cukrářů a číšníků z našich škol
V rámci doprovodného programu veletrhů GO a REGIONTOUR se v Brně uskutečnilo třídenní 23. mezinárodní mistrovství ČR mladých kuchařů, cukrářů a číšníků Gastro Junior Brno – Bidvest Cup 2017. Své umění předvedlo 77 soutěžících z několika desítek odborných škol celé České republiky a navíc i z italského města Como a slovenského města Horný Smokovec.
-
Výsledková listina - kuchaři - GJB-BC 2017
pdf 71,91 KB
-
Výsledková listina - cukráři - GJB-BC 2017
pdf 67,54 KB
-
Výsledková listina - číšníci - GJB-BC 2017
pdf 77,93 KB
Markéta Hrubešová na Gastro Junior Brno - Bidvest Cup
Celým letošní již 23. ročníkem celorepublikového finále soutěže mladých talentů v oborech kuchař, cukrář a číšník provázela a moderovala známá herečka a vydavatelka několika kuchařek, Markéta Hrubešová.
Paní Věra Menšíková v Síni slávy!
Dlouholetá pracovnice Veletrhů Brno paní Ing. Věra Menšíková, která byla dlouhodobě spjata s veletrhem SALIMA, byla uvedena do síně do Síně slávy soutěže Gastro Junior Brno – Bidvest Cup. Do síně slávy ji slavnostně uvedl prezident Asociace kuchařů a cukrářů České republiky Bc. Miroslav Kubec v rámci slavnostního vyhlášení výsledků finále Gastro Junior Brno – Bidvest Cup 2017v Kongresovém sále hotelu Voroněž.
-
Rozlosování škol do jednotlivých dnů soutěže
pdf 39,82 KB
-
Seznam škol postupujících do finále 2017
pdf 38,79 KB
POŘADATELÉ:
 Asociace kuchařů a cukrářů ČR, pobočka Brno |
 Veletrhy Brno, a.s. |
ORGANIZÁTOR:
 Střední škola Brno, Charbulova, příspěvková organizace |
ODBORNÍ GARANTI:
 Asociace kuchařů a cukrářů České republiky |
 Asociace číšníků České republiky |
GENERÁLNÍ PARTNER:
 Bidvest Czech Republic |
HLAVNÍ PARTNER:
 InterGast, a. s. |
PARTNEŘI:
ARDO Mochov, s. r. o. • Barry Callebaut Czech Republic s.r.o. • BONDUELLE, spol. s r.o. • Bylinky, s. r. o. • CESK, a. s. • CS GOSTOL TRADING, spol. s r. o. • ČEBUS, cestovní kancelář, s.r.o. • Duni CZ, s. r. o. • Gastrojobs.cz • Holiday Inn • Hraspo, s. r. o. • Ille papír service, spol. s. r. o. • Ireks Enzyma • Italy Gastro Promotion, s. r. o. • Jihomoravský kraj • De'Longhi Praga s.r.o. • KOFOLA a.s. • Kulinářské umění • Květinářství Komárov • MASPRO, s. r. o., • MC Cain Foods Czech Republic s. r. o. • MVP Events - vybaveni pro akce • Nektar Natura s. r. o. • Nestlé Česko, s. r. o. • Orea hotel Voroněž • ORS, spol. s. r. o. • Papillons, a. s. • PENAM, a.s. • Plzeňský Prazdroj, a.s. • Premium gastro • SAHM GASTRO • Střední škola informatiky, poštovnictví a finančnictví Brno • Šlehačky Debic • TEKOO spol. s. r. o. • Templářské sklepy Čejkovice, vinařské družstvo • THERMOTECHNIKA BOHEMIA, spol. s r.o. • Vinařství Hruška • Winterhalter Gastronom s.r.o.
HLAVNÍ MEDIÁLNÍ PARTNEŘI:
T&M CREATIVE, s.r.o. • GASTRO&REPORT MINUTKA
MEDIÁLNÍ PARTNEŘI:
C.O.T. media, s. r. o. • Gastro & Hotel • Kam po Česku • Štamgast & Gurmán • Svět H&G • Svět Horeca • XANTYPA
Nominační soutěže pro Gastro Junior Brno – Bidvest Cup 2017:
Více informací o soutěži zde.
SOUTĚŽNÍ OBORY:
kuchař - kuchařka
cukrář - cukrářka
číšník - servírka
SOUTĚŽ JE URČENA:
pro studenty středních škol s gastronomickým zaměřením do 21 let.
Soutěž je pojata jako pódiová.
MÍSTO KONÁNÍ:
Brno – Výstaviště, pavilon P
TERMÍN SOUTĚŽE:
19. – 21. ledna 2017 (čt – so)
Slavnostní zahájení
čtvrtek 19. ledna 2017 v 9,30 hodin – Brno – Výstaviště, pavilon P
Slavnostní vyhlášení výsledků
sobota 21. ledna 2017 v hotelu Hotelu Voroněž
Hodnotitelské komise budou složeny z předních odborníků v gastronomii, členů Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Asociace číšníků ČR.
Všichni soutěžící obdrží diplomy podle počtu získaných bodů (zlaté, stříbrné, bronzové ocenění), resp. zlaté, stříbrné a bronzové medaile. Vítězové na 1. – 3. místě obdrží poháry, diplomy za umístění a věcné ceny.
Gastro Junior Brno - BIDFOOD CUP
Současně také
Partneři
Generální partner
Hlavní partneři
Pojďte mezi nás
a staňte se přáteli gastrojuniorů!
