Cestovatelské veletrhy Go a Regiontour se blíží a s nimi i gurmánský RegFoodFest. Přijedou také zástupci jihomoravské rodinné farmy Oleje Bartoš. Společnost se zabývá pěstováním olejnin v režimu ekologického zemědělství, které následně zpracovává a lisuje za studena. Nabízí slunečnicové, řepkové a dýňové oleje přímo od farmáře: chutné, výborné pro využití ve studené kuchyni na saláty, zálivky, domácí majonézy, taky pro mírné dušení, vaření.

Slunečnicový olej panenský

Lahodný a velice jemný olej, jak v chuti, tak ve vůni. Ucítíte příjemnou chuť slunečnicových semen.
Použití: čistý nebo můžete v něm macerovat a dát tak vyniknout bylinám i směsi koření dle vlastní chuti a výběru.

Slunečnicový olej panenský s česnekem

Kombinuje jemnost slunečnicového oleje a výraznou chuť česneku, která již není agresivní a nedráždí žaludek.
Použití: svou povahou se olej hodí nejlépe na nakládání masa, ale i jako základ zeleninových polévek, sýrových i tvarohových pomazánek.

Řepkový olej panenský

Ceněný pro obsah omega 3 a 6 kyselin se sytě žlutou barvou, příjemnou vůní.
Použití: příprava zálivek salátů, domácích majonéz, pokapání hotových pokrmů.

Dýňový olej

Jemný olej, tmavě zelené barvy s chutí po dýňových semenech. Přírodní zdroj zinku a selenu.
Použití: pokapání a dochucování hotových salátů, polévek omáček, masa, těstovin.

Oleje dodávají do sítě farmářských prodejen Sklizeno, ale taky i do jiných prodejen v Břeclavi, Hodoníně, Brně, Olomouci, Zlíně, Jihlavě, Praze, Karlových Varech, Plzni, Českých Budějovicích.

www.olejebartos.cz

Foto: SZIF