Podpora regionálních potravin a učňovského školství v rámci Národní výstavy hospodářských zvířat a Národní výstavy myslivosti

Součástí výstavy bude i jednodenní kuchařská soutěž studentů středních učilišť ve výrobě předem definovaných pokrmů. K výsledným pokrmům bude doplněna i prezentace vybraných vín s komentářem sommeliera. Na podporu učňovského školství jsou do programu zahrnuty i prezentace dalších řemesel, např. vazba květin, cukráři, řezbáři, apod.

Výstava nabídne také prezentaci prodejců s označením Regionální potravina, kde budou ochutnávky i možnost prodeje výrobků a odborné přednášky s tématikou stravování ve školách.

Ročník gastronomické soutěže mladých odborníků o putovní pohár hejtmana Jihomoravského kraje, JUDr. Michala Haška, se uskuteční v pavilonu G1 ve čtvrtek, 25. června od 9.30 hod.