SALIMATECH
7.-9.2. 2023
Veletrh pro potravinářství a gastronomii
Exotické oleje na smažení, do smoothie i na kosmetiku
Stále populárnější kokosový olej, ale také arganový olej z Maroka, olej z macadamiových ořechů nebo z plodů afrického stromu marola. Rodinná firma Natural Oil v pavilonu A1 představuje méně známé přírodní oleje pro využití nejen v potravinářství.
Navštivte veletrh EmbaxPrint v pavilonu G1
Veletrh EmbaxPrint nabídne komplexní pohled na obalový a tiskařský průmysl. V pavilonu G1 toho uvidíte opravdu hodně! Přední firmy tiskařského průmyslu prezentují to nejlepší na trhu.
Med v pestrých barvách, jak ho zatím neznáte
Ruská společnost MIRMEDA na veletrh přivezla originální medové lahůdky, jejichž základem jsou suroviny z nedotčené sibiřské přírody. V pavilonu A2 okusíte med s chutí zázvoru, máty, borůvek nebo skořice.
Bude se překonávat rekord v rychlostním pletení pletýnek
Dnes od 14:15 se v pekařském centru v pavilonu V uskuteční pekařská show u příležitosti vyhlášení soutěže Pekař roku 2018 – Junior. Bude se zde i překonávat rekord v rychlostním pletení pletýnek, který přijede zaregistrovat agentura Dobrý den. K samotnému vyhlášení dojde v 15:00.
Apimed získal Zlatou Salimu už počtvrté
Kam slovenská firma Apimed vkročí, odtud si odnáší ocenění. Konkrétně ze Zlaté Salimy už počtvrté! V letošním klání zabodovala se svým Medovým aperitivem Ambrózia Original.
Dobrý Václav, šéf mlékárny a teď také sýr se Zlatou Salimou
Olešnickou mlékárnu už léta vede Václav Mirvald. Podle Oldřicha Gojiše, generálního ředitele společnosti INTERLACTO, pod níž olešnický závod spadá, je to dobrý a poctivý člověk. A jelikož mu vedení chtělo složit poklonu ještě větší, pojmenovalo po něm nový sýr. Jmenuje se Dobrý Václav. A od 27. února se může pyšnit oceněním Zlatá Salima 2018.
Salima je důležitá pro informovanost spotřebitelů, říká slovenská ministryně zemědělství
Místopředsedkyně vlády a ministryně zemědělství a rozvoje venkova Slovenské republiky Gabriela Matečná se na brněnském veletrhu zúčastnila mezinárodní konference FOOD FORUM, kde hovořila na téma konkurenceschopnosti evropského potravinářství a dvojí kvality potravin. Zeptali jsme se jí na roli veletrhu Salima při edukaci spotřebitelů a účast slovenských vystavovatelů.
Středa je určena nejen odborníkům, ale i široké veřejnost. Od 14 hodin zakoupíte levnější vstupenku!
Přijďte se podívat na potravinářské veletrhy již dnes. Pro odborníky jsou určeny zejména dopolední hodiny, avšak od 14 hodin zakoupíte přímo na místě již levnější vstupenku za 100 Kč. A rozhodně se to vyplatí, protože ve dvou pavilonech toho na vás čeká opravdu hodně. V pavilonu A najdete širokou nabídku potravin i nápojů – výborné masné výrobky, mléčné výrobky, sladkosti, alkoholické i nealkoholické nápoje. Vše můžete ochutnávat i nakupovat!
Zahajovací ceremoniál byl poctou českým potravinářům
„Vysoká kvalita českých potravin je především vaše zásluha,“ poděkoval ministr zemědělství Jiří Milek představitelům potravinářských firem. Slavnostní zahájení Mezinárodních potravinářských veletrhů a veletrhu EmbaxPrint proběhlo v Rotundě pavilonu A, součástí ceremoniálu bylo předání ocenění Zlatá Salima a Zlatý EmbaxPrint.
Dej Bůh štěstí tomu pivu
Festival chutí ovládne mezi 1. a 3. březnem brněnské výstaviště. A ochutnávat se budou zejména zlatavé moky z českých minipivovarů. Už teď se čepují zajímavá piva na souběžném veletrhu Salima, třeba v expozici s regionálními specialitami. Pojďme se podívat na pivní zajímavosti.
