SALIMATECH
7.-9.2. 2023
Veletrh pro potravinářství a gastronomii
Co přinesou tradiční potravinářské veletrhy v roce 2018?
Přípravy 31. ročníku Mezinárodních potravinářských veletrhů SALIMA a souběžně konaných akcí jsou již v plném proudu. Na základě ohlasů na minulý ročník jsou chystány zajímavé novinky pro ročník další. Pro společnosti preferující prodej potravinářských výrobků je v jednání úprava celkové doby konání veletrhu a zařazení víkendového dne.
Pozvánka na veřejnou ochutnávku vín mezinárodní soutěže GRAND PRIX VINEX 2017
Národní vinařské centrum ve spolupráci s Veletrhy Brno, Svazem vinařů a Vinařským fondem zve všechny milovníky vín, vinaře a sommeliery na ochutnávku vín mezinárodní soutěže vín GRAND PRIX VINEX, která se uskuteční ve dnech 20.-21. 5. 2017 na brněnském výstavišti.
Známe vítěze GRAND PRIX VINEX 2017
Championem 24. ročníku mezinárodní soutěže vín GRAND PRIX VINEX se stal Ryzlink rýnský 2008, pozdní sběr přihlašovatele MARCUSWINE TRADING a.s.
Pivovarem čtvrtstoletí se stal přerovský Zubr
Známe již výsledky 25. ročníku degustační soutěže piv ZLATÝ POHÁR PIVEX - PIVO 2017 a 4. ročníku soutěže ZLATÝ SOUDEK PIVEX 2017. Pivovarem čtvrtstoletí tradiční soutěže lahvových piv Zlatý pohár Pivex se stal pivovar Zubr z Přerova.
ObalTrend 2017 - konference o automatizaci a balení
ObalTrend je odborná konference zaměřená na průmyslovou automatizaci v oblasti balení, označování obalů, paletizace a interní dopravy. Zvláštní důraz je kladen na případové studie, prezentace odborníků působících v praxi a interakci s publikem.
Paní Věra Menšíková v Síni slávy!
Dlouholetá pracovnice Veletrhů Brno paní Ing. Věra Menšíková, která byla dlouhodobě spjata s veletrhem SALIMA, byla uvedena do síně do Síně slávy soutěže Gastro Junior Brno – Bidvest Cup. Do síně slávy ji slavnostně uvedl prezident Asociace kuchařů a cukrářů České republiky Bc. Miroslav Kubec v rámci slavnostního vyhlášení výsledků finále Gastro Junior Brno – Bidvest Cup 2017v Kongresovém sále hotelu Voroněž.
ČSZM - poděkování a příslib
Prezentace členských subjektů Českého svazu zpracovatelů masa na letošním ročníku potravinářského veletrhu SALIMA 2016 byla natolik působivá, že po celou dobu trvání veletrhu přitahovala zájem jak odborných návštěvníků i koncových spotřebitelů.
Jubilejní třicátá SALIMA opět úspěšná
Novinky z oblasti technologií, obalů a tisku, jakož i zařízení pro zpracování potravin a nápojů, jejich úpravy a prodej, přilákaly na brněnské výstaviště desetitisíce zájemců. Osvědčil se koncept dopoledních hodin, které byly určeny odborným návštěvníkům, zatímco odpoledne se pavilony otevřely i pro širokou veřejnost. Mezinárodní veletrhy SALIMA/vinex, MBK, INTECO a EMBAXPRINT patří ke stálicím v portfoliu veletrhů BVV a letos potvrdily, že se potravinářskému průmyslu daří.
Zlatá Salima pro Chuť Moravy
Jedno z ocenění pro nejlepší exponáty veletrhu získaly Svatojánské ořechy - "zapomenutá" moravská delikatesa vyrobená podle sto let staré receptury. Jejím výrobcem je společnost Chuť Moravy, která se zaměřuje na speciální lahůdky a kvalitní moravské produkty od malých lokálních dodavatelů.
GOS - nová značka pro poctivé podnikatele
Sdružení ochrany spotřebitelů SOS - Asociace na veletrhu SALIMA prezentovalo program garance ochrany spotřebitele GOS vytvořený za účelem ochrany spotřebitelů a poctivých podnikatelů před nekalými až podvodnými praktikami některých podnikatelských subjektů.
