SALIMATECH
7.-9.2. 2023
Veletrh pro potravinářství a gastronomii
Úprava termínu konání potravinářských veletrhů
Vážení vystavovatelé, z organizačních a technických důvodů přistoupily Veletrhy Brno, a.s. k úpravě termínu konání mezinárodních potravinářských veletrhů SALIMA – MBK – INTECO.
Jubilejní 30. SALIMA 2016 věří v rekordní ročník!
Drobných, lokálních výstav potravin a nápojů se v České republice koná celá řada, ale Mezinárodní potravinářský veletrh s dlouholetou tradicí je pouze jeden. Jubilejní 30. ročník veletrhu SALIMA proběhne na výstavišti v Brně v termínu od 17. do 20. února 2016.
Poděkování pořadatelům veletrhu SALIMA
A takovéto poděkování „od srdce“ po veletrhu potěší pořádající tým nejvíce...
SALIMA v roce 2014 přilákala odborníky i širokou veřejnost
Brněnské výstaviště přivítalo v jediném termínu šest specializovaných veletrhů věnovaných potravinářskému, obalovému a tiskařskému průmyslu. Mezinárodních veletrhů SALIMA, MBK, INTECO, VINEX, EMBAX a PRINTexpo se zúčastnilo 786 vystavujících firem ze 35 zemí, což je o 15 procent více než před dvěma lety. Také zájem návštěvníků překonal skutečnost roku 2012 - podle předběžných výsledků navštívilo letos veletrhy 28.000 návštěvníků.
Včelpo: děláme revoluci v balení medu
Odbornou porotu, která letos rozhodovala o ocenění Zlatá Salima, zaujala novinka společnosti Včelpo. Jedná se o Med květový pastový, který je plněný do aluminiových sáčků se šroubovacím plastovým uzávěrem. „Je to výborný nápad i revoluce v balení medu. Aluminiové sáčky jsou praktické a každý si je může vzít kamkoliv na cesty,“ potvrzuje na stánku v pavilonu A1 manažer Radovan Banna.
Crispy Natural: zdravá svačinka z Polska
Polsko je partnerskou zemí veletrhu SALIMA 2014, i proto najdeme v pavilonu A celou řadu polských potravinářských společností, které zde představují své novinky a hledají distributory na českém trhu. Jednou z firem, která se zaměřuje na přírodní produkty, je Crispy Natural. Ta využívá inovativní technologii pro sušení ovoce a zeleniny a nabízí zdravé svačinky, které přestože občas vypadají jako brambůrky, nabízejí zdravé a netradiční kombinace chutí a vůní ovoce, zeleniny a dalších ingrediencí.
Třetí medaile pro Medovinu barrique ze Slovenska
Přestože s Medovinou barrique přišel slovenský výrobce Ing. Peter Kudláč – APIMED teprve v druhé polovině loňského roku a jedná se tedy o novinku na trhu, sbírá jednu medaili za druhou. „Výrobek stihl za krátkou dobu svého života získat už tři ocenění. První jsme dostali ve Spojených státech na vinařské soutěži v San Franciscu, druhé letos v lednu v Bratislavě na výstavě Danubius Gastro a třetí tady na Salimě v Brně,“ říká obchodní manažer společnosti Igor Ferenc.
Olivový olej z Kréty zaujal porotu a získal Zlatou Salimu
Prémiový extra panenský olej z Kréty od dovozce řeckých specialit, společnosti GTQ, získal na letošním veletrhu Zlatou Salimu.
Zlatá Salima pro vinařskou technologii
V kategorii strojírenských produktů vystavovatelé přihlásili do soutěže Zlatá Salima 2014 šest produktů. Na cenu nakonec dosáhl jediný exponát – zařízení pro mikrobiologickou filtraci českého výrobce NEREZ Blučina.
